2021-01-11から1日間の記事一覧

マイブーム｢身欠きニシン｣

子供の頃、小骨が苦手で敬遠してた身欠きニシン。でも、身欠きニシンとフキの煮付けをいただいて美味しくて目覚めました！今はネットを調べると下処理から調理方法まで教えてもらえるので、実にありがたい。硬い身欠きニシンも、活力鍋を使うと3分でいい感じ…